A l’origine de ce recueil de recettes, je voulais transmettre à mes fils quelques unes des recettes qu’ils aimaient quand ils étaient gosses, dont plusieurs me venaient de ma maman. Dans un deuxième temps, j’ai glissé vers une sorte de « best of » de mes recettes, en ajoutant même des découvertes qui ne figuraient pas dans mes bagages d’origine.
Le résultat est un mélange assez hétéroclite qui évolue au fil de mes découvertes et de mes souvenirs, mais c’est toujours moi dans ma cuisine, et les plats que j’aime réaliser pour la famille ou les amis.
Puissiez-vous y trouver un peu d’inspiration et beaucoup de plaisir, à cuisiner et surtout à partager.